Ballarımız çam-çiçek karışımıdır. Bal hakkında çok fazla detay vermeye gerek yok sanırım, tadına baktığınız zaman zaten gerçek bal yediğinizi anlayacaksınızdır. Bal üretimimiz sırasında kesinlikle arıya şurup, şeker vs verilmez. Petek bal üretimimizde ise bal mumu hazır petek kullanılmaz. Peteğin her bölgesini arı kendisi yapar. Bazı üreticiler kovan içerisine bal mumundan hazır petek koyup, arının sadece içini bal ile doldurmasını bekler.
