ORGANİK VE DOĞAL ÜRÜNLER HAKKINDA

Organik ve doğal ürünlere verilen değer son yıllarda gelişmiş olan ülkelerin yanı sıra gelişmekte olan ülkelerde de gün geçtikçe artmaktadır. Ülkemizde başta İstanbul olmak üzere organik ve doğal ürünlere verilen önem büyük şehirlerde daha da fazlalaşmıştır. Çünkü büyükşehirlerde yaşayan insanların çoğu Türkiye’nin diğer bölgelerinden buralara daha iyi iş imkanları yakalamak için gelmişlerdir. Ancak tabi ki büyükşehirlerin yoğun temposunun için de insanların organik ve doğal ürünlere ulaşması çok zordur.

Son yıllardaki tarım politikaları nedeniyle insanların doğal ve organik ürünü rahatça gidip pazardan veya marketlerden bulabilmesi imkansızlaşmıştır. Özellikle marketlerden alınan paketli ürünlerin içeriğini incelerseniz en iyi markada bile kesinlikle koruyucu maddeler içermektedir.

Doğal, organik ve ev yapımı ürünlerde kesinlikle bu tarz katkı maddelerine rastlamazsınız.
Doğal ve organik ürünler herhangi bir zirai ilaçtan uzak tamamen doğal yollarla üretilen ürünlerdir.

Günümüzde paketlenmiş, işlem görmüş ürünler özellikle çocukların gelişimde olumsuz etki göstermekte, yetişkinlerde de birçok hastalığın nedeni olarak bilinmektedir.
Ege bölgesi ürün çeşitliliği ve ürün kalitesi göz önüne alındığında doğal ve organik ürünlerin temin edilebileceği ülkemizdeki en önemli bölgedir.
Doğal ve organik ürünlere ulaşabilmenin en kolay yolu, bu ürünleri direkt kaynağından temin etmektir. Yani köylerimizdeki birincil üreticiden, çiftçilerden…